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コストコの巨大ケーキの保存方法!

アメリカの会員制倉庫型ショップの「Costoco」。
アメリカでは「コスコ」日本では通常コストコと呼ばれています。

倉庫にそのまま箱置き。
細かい陳列、小分けにもされていないません。

コンビニエンスストアの真逆のコンセプトのような感じです。

今回注目は巨大ケーキです。
なんと、普通に切ると10名分以上は取れそうな巨大サイズが3000円もしないで購入できるんです。

大勢で分けたり、パーティなんかで配るのもいいのかも。
大きなサイズなので、保存は必須!

その簡単な保存方法を紹介しつつ、Costocoは会員制ということで年会費が必要になるんですけど、安く入る方法なども載せておきます。

コストコ

1999年に日本初上陸。
年会費を払っている会員だけが買い物できるお店です。

いつの間にか全国に20店舗を超えています。

巨大ケーキの多くは、自社ブランド「カークランド・シグネチャー」の名前で販売されているものが多いです。
名前はコストコの創業地ワシントン州のカークランド市が由来。

ハーフシートケーキ

ド定番のケーキです。

なんと3kgを超え、名目では48人分あるとのこと。
誰が買うんだろうかと思っていたんですが、人気商品です。

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先日買いに行ったんですが、数種類デザインが選べたり、2日前に予約すれば文字のオーダーもできちゃいます。

コストコ価格:2,480円
大きさは約42cmx33cm

ただ・・・1家族では食べきれません
うちでは、奥さんの実家に帰ったときに買ったんですけど、両親、妹夫婦、うちの7人で半分も食べられず。
みんなで分けて持ち帰りました。

家では・・・さらに3日間ケーキを食べ続けることになりました。
おいしいとか、まずいとかではなく、その量に飽きます。

あとからは自分でイチゴやオレンジを置いたりして、酸味も交え食べましたが、20人以上で食べるのがオススメです。

ハーフシートケーキ チョコレート

ハーフシートケーキのチョコレート版です。
コストコ価格:2,480円

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チョコレートベース。
ハーフシートケーキで苦労したので、さすがに買ったことはありません。

ティラミス

小さいころはティラミスを箱で食べたいと、幾度と思ったことがあります。

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このサイズを見て「無理」と思いましたなんと22cm四方で10cmの厚み。
だいたいレストランで見る 10人分くらいあります。

コストコ価格:1,280円

ただ、保存できるので、買っておいて小分けにしておくのもいいですよ。

スフレチーズケーキ

スフレ感はまったくないです。
巨大ホールのチーズケーキ。
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コストコ価格:1,380円
直径24cm 高さ4cm

巨大なホールチーズケーキで、直径24cmあるのは大きすぎです。
8号というサイズに分類されて、10人分以上あります。

味は某ファミレスで食べる感じ。

主な巨大ケーキですが、他にもシーズンごとに代わり、クリスマスケーキ、カップケーキなどもあります。
どれも10人分以上のサイズなので、覚悟して買いましょう。

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余ったら冷凍

コストコのケーキの特徴はどれもフレッシュなフルーツが入っていないです。
なので冷凍保存ができるんです。

フレッシュフルーツは、水分を多く含み冷凍すると味が極端におちます。
ただ、スポンジとクリームは1回くらいの冷凍・解凍は味の劣化が全くありません。

冷凍するときは、まず、食べる時のサイズに切り分けます。
そして、形が壊れないように、タッパーや保存できる袋に入れ冷凍保存。
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1か月は保存できます。

解凍は、食べる分を冷蔵庫で自然解凍するのがベスト。
大きさによりますが、3時間ほどが目安。

※ ファミレスなどのケーキもベースは冷凍していて、ちょっとお店で手を加えるだけのところが多いです。
一気に食べれないときは、冷凍するのがお勧めです。

コストコの年会費

コストコは「会員制」になっているので年会費がかかります。
しかも年会費4,320円とちょっと高め。

近所にある人や、大家族にはお勧めですが、うちみたいな少人数家族が年1回行くのは・・・無駄です。

そんな人のために、うれしいサービスが用意されています。

  • ワンデーパス
  • 「招待券」つき雑誌

これを持っていけば、その1日は会員でなくても中で買い物ができます。
注意点は、ワンデーパスも招待券も販売価格よりも5%高く追加料金が請求されます。
あくまでも安い金額は「会員」だけということなんでしょう。

入手方法は、ワンデーパスであれば常にヤフオクで取引されています。
期日が近いものは安く数百円前後です。
高くても1000円ちょっとほどで入手できます。

あと、コストコを特集している雑誌には「招待券」がついているものもあります。
学研が出している「まるわかり! コストコLife」。

1000円以下で購入できて、ワンデーパスと同じ内容。
ただ期間が1か月くらいなので、行く日が決まれば購入するのもありかも。

賢く使えばかなりお得なお店なので1回は行ってみてもいいかもしれません。

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